Tarte potimarron et châtaignes

Ingrédients pour 6 personnes:
Un rouleau de pâte feuilletée
125 gr de châtaignes cuites
1 potimarron
20 gr de gros sel

15 cl de crème liquide entière
3 œufs
15 cl de lait 1/2 écrémé
4 tours de moulin à poivre
6 tranches de jambon cru
Préchauffer le four à 180 C, étalez la pâte feuilletée et enfourner 10 min( billes sur fond de tarte)

Épluchez et taillez en dés le potimarron , cuisez le dans l'eau bouillante salé 10 min,
Taillez les tranches de jambon cru en lamelles,
Hacher grossièrement les châtaignes

Battez les œufs avec le lait et la crème, salez et poivrez,
Sur la tarte précuite,répartissez les cubes de potimarron ,les châtaignes et les lanières de jambon, puis recouvrer le tout avec le mélange œuf- lait- crème
Enfournez au moins 20 min

Merci à raphaelle pour cette excellente recette

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