Galettes de choux vert

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 choux vert, émincé et blanchi 5 minutes à la casserole
  • 5 œufs
  • 100g de parmesan
  • 100g de comté râpé
  • 3 c.s bombées de maïzena
  • 2 gousses d'ail haché
  • 6 piments végétariens émincés 
  • 1 oignon haché
  • 1c.c de curry
  • sel et poivre

Tout mélanger dans un saladier.
Cuire à feu moyen des petits paquets dans l'huile d'olive, à la poêle.



Un grand merci à Magaly pour cette super recette!

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